منتدى بنات قباء المدينه المنوره

هلوله
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 نصائح لمطبخ بنات قباء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هلوله
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 19/10/2011
الموقع : قباء المدينه المنوره

مُساهمةموضوع: نصائح لمطبخ بنات قباء   الخميس أكتوبر 20, 2011 12:23 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أما بعد

فهذه نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ

- للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
قبل إدخاله الفرن

- لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار

- في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل

- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره

- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر

- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها

- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق

- إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق
فيتكون له سطح جديد شهى

- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها

- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
وطيب النكهة

- ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود

- عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل
الميكروبات

- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية

- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق

تحياتي هلوله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mountadagbaecom.own0.com
عشق روحي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 20/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: نصائح لمطبخ بنات قباء   الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 4:15 am

يسلمووو حياتي على الموضوع النايـــــــــــــس lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح لمطبخ بنات قباء
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات قباء المدينه المنوره :: الفئة الأولى :: قسم مطبخ بنات قباء-
انتقل الى: